Bupati Bengkulu Utara Buka Acara Lomba Masak Serba Ikan: Dukung Pola Hidup Sehat dan Tingkatkan Kesadaran Gizi
Bengkulu Utara, Mediasinardunia.com - Pemerintah Kabupaten Bengkulu Utara kembali menggelar kegiatan kreatif untuk mendorong pola hidup sehat masyarakat. Kali ini, acara berlangsung melalui lomba masak serba ikan yang diadakan di Kecamatan Kerkap pada Rabu (20/08/2025).
Kegiatan tersebut dibuka langsung oleh Bupati Bengkulu Utara, Arie Septia Adinata, S.E., M.Ap., yang didampingi oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkulu Utara, Ny. Meita Elita Arie. Acara tersebut disambut antusias oleh peserta yang mayoritas berasal dari kalangan ibu-ibu PKK desa dan kecamatan.
Dalam sambutannya, Bupati Arie menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar kompetisi memasak, melainkan bagian dari gerakan nyata untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber protein utama. “Ini bukan hanya lomba biasa. Kegiatan ini menjadi sarana edukasi agar masyarakat memahami manfaat mengonsumsi ikan. Dengan kreativitas dalam mengolah ikan, kita berharap anak-anak semakin gemar makan ikan, karena ini sangat baik untuk perkembangan kognitif mereka sebagai generasi penerus bangsa,” ujar Arie.
Menurutnya, Bengkulu Utara memiliki potensi besar di sektor perikanan, baik tangkapan laut maupun budidaya darat. Namun, tingkat konsumsi ikan di masyarakat masih perlu ditingkatkan. Lomba ini diharapkan dapat memberikan inspirasi menu baru yang sehat dan lezat, sehingga ikan semakin diminati oleh keluarga.
Ketua TP PKK Bengkulu Utara, Ny. Meita Elita Arie, juga menambahkan bahwa peran ibu rumah tangga sangat penting dalam membentuk kebiasaan makan anak. “Dengan olahan ikan yang bervariasi, anak-anak tidak akan merasa bosan. Ikan kaya akan protein, omega-3, dan gizi lainnya yang dibutuhkan untuk kecerdasan dan tumbuh kembang. Jika konsumsi ikan menjadi rutin, kualitas kesehatan dan sumber daya manusia kita pasti akan lebih baik,” tuturnya.
Lomba masak serba ikan ini menghadirkan beragam menu inovatif dari para peserta, mulai dari pepes ikan tradisional, nugget ikan, sup ikan, hingga olahan modern berbahan dasar ikan lokal. Kreativitas peserta membuktikan bahwa ikan dapat diolah menjadi berbagai hidangan menarik tanpa mengurangi nilai gizinya.
Dengan adanya kegiatan ini, Pemkab Bengkulu Utara berharap kesadaran masyarakat akan pentingnya ikan sebagai sumber gizi semakin meningkat. Selain untuk mendorong gerakan makan ikan, kegiatan ini juga dinilai mampu mengangkat potensi kuliner lokal agar memiliki nilai tambah ekonomi bagi masyarakat.
